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到2021年我國的養(yǎng)豬業(yè)擴增速度史無前例，養(yǎng)豬業(yè)也從供不應(yīng)求到了產(chǎn)能過剩，2021年生豬價格持續(xù)了近半年的暴跌才止步上升。當(dāng)前，在生豬產(chǎn)能過度飽和的情況下，未來豬價寒冬期依舊漫長。
此時，“降本增效”成為養(yǎng)殖戶最為迫切的需求，而降本增效除了要做好非洲豬瘟的防控以外，豬場能不能很好的活下去，還是要看能不能通過提升產(chǎn)仔數(shù)、成活率、等關(guān)鍵指標(biāo)實現(xiàn)開源，通過降低飼料、治療、管理費用等實現(xiàn)節(jié)流，做好豬群健康管理，確保豬群腸道健康，讓豬只“多生、少死、長得快”，只有這樣才能讓豬的單產(chǎn)成本降到最低，才能從根本上提升生產(chǎn)成績，實現(xiàn)豬場價值效益。
當(dāng)前，養(yǎng)殖業(yè)受到的食品安全和環(huán)境保護方面的壓力越來越大，傳統(tǒng)的豬用長促進(jìn)劑如抗生素、高劑量銅和高劑量氧化鋅已經(jīng)不適合時代發(fā)展的需求，正在逐步甚至將徹底被行業(yè)拋棄，使得其他一些綠色、環(huán)保的促生長添加劑的研究逐漸增多，并得到普遍的應(yīng)用。
飼料酸度調(diào)節(jié)劑-乳香酸，就是根據(jù)這一現(xiàn)狀脫穎而出。它主要由檸檬酸、乳酸、磷酸、富馬酸、甲酸、丙酸等有機酸和無機酸復(fù)合組成。有機酸及其鹽類能顯著改善斷奶仔豬生長性能。
因其無污染、無殘留、參與機體代謝過程，且作用效果明顯，被認(rèn)為是除抗生素外最佳促生長劑的選擇。飼料和飲水中添加不同比列的乳香酸，有以下幾個作用：
（1）可以有效降低胃腸道pH值。有機酸降低胃中的pH值，對仔豬有兩方面的好處：①殺菌或抑菌作用。微生物會隨著飼料和飲水中進(jìn)入消化道，胃酸是天然的抑菌屏障。酸制劑可以補充斷奶仔豬胃酸分泌不足，降低胃腸道pH值。②激活胃蛋白酶原。為了避免胃壁被自體消化，動物是不分泌胃蛋白酶的，而是以胃蛋白酶原的形式分泌出來。主要由檸檬酸、乳酸、磷酸、富馬酸等組成所以，為了實現(xiàn)良好的生長性能，斷奶仔豬補充復(fù)合酸化劑-乳香酸，可以以降低胃里的pH值。
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