影響?zhàn)B豬場(chǎng)經(jīng)營效率的飼料相關(guān)因素
1、飼料配方不合理
(1)盲目復(fù)制他人的飼料配方
要提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率、降低飼料成本,就必須有一個(gè)科學(xué)性很好的飼料配方。調(diào)查發(fā)現(xiàn),約40%豬場(chǎng)存在盲目照搬別人飼料配方的問題,導(dǎo)致原料搭配不協(xié)調(diào),營養(yǎng)不平衡,從而降低利用效率,造成飼料浪費(fèi),從而增加了飼料成本,降低了豬場(chǎng)經(jīng)營效益。
(2)飼料原料性質(zhì)變化,配方不變
在秋冬季節(jié),我們經(jīng)常聽到一些養(yǎng)豬戶抱怨預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量差,豬吃不了多久。根據(jù)調(diào)查,豬生長緩慢的原因不是預(yù)混料或濃縮料的質(zhì)量,而是玉米水分過多。由于秋冬季節(jié)氣溫較低,豬對(duì)能量的需求大于春夏季節(jié)。此時(shí),玉米大多是新收獲的,水分超過20%。所配合的飼料會(huì)缺乏能量。如果不修改配方,會(huì)影響豬的正常生長。
(3)生理階段變化,配方不變,主要表現(xiàn)在
①母豬的材料類型是單一的,一個(gè)配方喂到最后;或者雖然有幾個(gè)配方,但階段劃分是不正確的。這可能導(dǎo)致以下情況:一是繁殖前能量攝入不足,減少排卵,導(dǎo)致分娩數(shù)量少;第二,母豬在妊娠早期攝入過多,導(dǎo)致早期胚胎死亡;第三,母豬在妊娠晚期攝入量(包括能量)不足,導(dǎo)致新生兒體重?。坏谒?,母豬在乳房發(fā)育的最佳時(shí)期(妊娠第70~90天)攝入過多的能量,導(dǎo)致母豬產(chǎn)后缺奶。
②豬吃豬會(huì)造成浪費(fèi)。一些小型養(yǎng)豬場(chǎng)的業(yè)主專業(yè)知識(shí)較少,認(rèn)為豬吃乳豬材料、豬吃豬材料、豬吃豬材料可以增加營養(yǎng),促進(jìn)生長,事實(shí)上,這樣做會(huì)造成飼料成本的浪費(fèi)。特別是讓備用豬吃育肥豬材料,大大延遲了母豬的發(fā)情時(shí)間,影響了正常繁殖,造成了很大的損失。
2、飼料加工工藝不當(dāng)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),養(yǎng)豬場(chǎng)加工工藝不當(dāng),主要表現(xiàn)為:
(1)加工機(jī)械等級(jí)低或磨損后未及時(shí)修復(fù)或更換,導(dǎo)致粉碎不足或混合不均勻。
(2)小養(yǎng)豬場(chǎng)自配料人工攪拌不足,或添加劑、預(yù)混料、大宗料等投料順序混亂,攪拌不均勻造成浪費(fèi)。
(3)稱重員責(zé)任心不強(qiáng)或?qū)υ戏Q重準(zhǔn)確性認(rèn)識(shí)不足,稱重器準(zhǔn)確性差導(dǎo)致原料稱重不準(zhǔn)確,配合飼料不符合配方要求。
(4)忽視配合飼料的重要性。當(dāng)缺乏原料時(shí),很容易用其他原料代替或劣質(zhì)原料,如用濕玉米代替干玉米。
(5)春夏配料倉受潮或死角導(dǎo)致配料數(shù)量或質(zhì)量誤差較大。
上述情況會(huì)破壞飼料配方的合理性,降低飼料利用率,造成飼料浪費(fèi)。
3、飼料防霉防霉中容易忽視的因素主要有以下情況
(1)購買飼料原料(如玉米)時(shí)只注意水分是否超標(biāo),而忽略了以前是否發(fā)霉。
(2)只注重飼料原料中黃曲霉毒素的檢測(cè)和預(yù)防,而忽略其他霉菌毒素(如赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T檢測(cè)和預(yù)防12毒素、鐮孢霉毒素等。
(3)只注意在飼料中加入防霉劑(這種做法相當(dāng)于對(duì)發(fā)霉飼料的馬后炮,而忽略了對(duì)發(fā)霉飼料的脫霉和解毒)。
(4)只關(guān)注飼料前的飼料防霉工作,而忽略飼料后的飼料槽和柱內(nèi)霉菌對(duì)豬的影響。上述情況會(huì)不同程度地影響飼料的防霉效果,使豬不可避免地遭受霉菌毒素的危害。輕生長緩慢,重生導(dǎo)致繁殖障礙和誘導(dǎo)疾病。
4、飼料使用管理不當(dāng)
(1)飼料計(jì)劃不周。飼料計(jì)劃不當(dāng)導(dǎo)致飼料積壓或不足,飼料配方變化與生長期和生長季節(jié)不對(duì)應(yīng),影響使用效果。
(2)采購飼料時(shí),價(jià)格重,質(zhì)量輕。一些養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營者在購買飼料時(shí),注重原材料或添加劑的價(jià)格,而忽視了質(zhì)量控制。飼料質(zhì)量差,不僅營養(yǎng)價(jià)值低,而且對(duì)豬的生長造成損害。如果一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)貪婪地購買了發(fā)霉的原料,豬的免疫力就會(huì)失敗,損失很大。
(3)飼料量標(biāo)準(zhǔn)未根據(jù)豬不同階段的具體需要確定,或飼養(yǎng)員未認(rèn)真執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),造成飼料浪費(fèi)。如果母豬每天多喂300頭母豬,一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)0.3kg根據(jù)目前的價(jià)格,飼料至少在一個(gè)月內(nèi)增加成本0.6一萬多元;以此類推,如果發(fā)生在一萬多頭的大型養(yǎng)豬場(chǎng),浪費(fèi)就會(huì)更加嚴(yán)重。
(4)部分養(yǎng)豬場(chǎng)運(yùn)輸車輛不注意防雨、防濕、防霉;養(yǎng)豬場(chǎng)儲(chǔ)藏室不干燥,地面無木板;飼料廠倉庫、養(yǎng)豬場(chǎng)通風(fēng)不良,防鼠、滅鼠工作不好,容易導(dǎo)致飼料惡化、老鼠損壞。
二、應(yīng)對(duì)建議
1、努力使飼料配方、加工、儲(chǔ)存、飼料科學(xué)合理,充分提高飼料利用率。
(1)根據(jù)不同生長階段豬在不同生長季節(jié)的營養(yǎng)需求,進(jìn)一步提高對(duì)全價(jià)材料重要性的認(rèn)識(shí),制定科學(xué)的飼料配方,要求員工嚴(yán)格按照飼料配方配比各種原材料,防止配比錯(cuò)誤。
配合飼料是根據(jù)動(dòng)物的營養(yǎng)需求、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料原料的營養(yǎng)成分科學(xué)制備的飼料;由于營養(yǎng)成分平衡,最經(jīng)濟(jì)的飼料成本最低,嚴(yán)格按照科學(xué)的飼料配方生產(chǎn)全價(jià)配合飼料,營養(yǎng)全面,不浪費(fèi),(feedguy)飼料肉比低,經(jīng)濟(jì)效益高。為了盡可能降低成本,當(dāng)?shù)夭牧峡梢允褂?,但?dāng)原料及其性質(zhì)發(fā)生變化時(shí),飼料配方也應(yīng)合理調(diào)整。如果養(yǎng)豬場(chǎng)沒有能力生產(chǎn)配合飼料的飼料。應(yīng)從信譽(yù)良好的飼料制造商那里購買。
(2)應(yīng)特別注意不同生理階段母豬飼料能量要求的變化,并采取相應(yīng)措施。
①飼料根據(jù)母豬生理階段的不同制備,分為早期飼料、妊娠早期飼料、妊娠晚期飼料和哺乳材料。其中,妊娠早期的能量較低。其他幾種母豬的能量較高;
②母豬在繁殖當(dāng)天立即減少飼料,未繁殖的母豬應(yīng)充分飼養(yǎng)。因此,繁殖的母豬必須及時(shí)與未繁殖的母豬分開飼養(yǎng);
③建議將懷孕后期的喂養(yǎng)時(shí)間從傳統(tǒng)的85天改為90天。這更有利于母豬的乳房發(fā)育。
(3)注意飼料儲(chǔ)存,根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r改善飼料儲(chǔ)存條件,確保整個(gè)儲(chǔ)存過程中無潮、霉、鼠、蟲、污染;注意飼料原料加工準(zhǔn)備,及時(shí)改進(jìn)加工工藝,確保飼料加工設(shè)備性能良好,提高飼料粉碎和混合均勻性,提高消化吸收率;及時(shí)改進(jìn)或增加不合理或不足的飼料槽,防止豬飼料和飼料的污染和浪費(fèi);確保豬在哪個(gè)階段,嚴(yán)格實(shí)施科學(xué)定量飼料。
2、盡量做好飼料的防霉防霉工作,使豬群盡量避免霉毒素的侵害。
重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面:一是控制飼料原料含水量在13%以下,儲(chǔ)存環(huán)境相對(duì)濕度在75%以下;二是發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的飼料要及時(shí)更換;三是清潔欄內(nèi),及時(shí)檢查槽內(nèi)和地面剩余材料是否發(fā)霉;第四,在飼料中加入高效防霉劑。
新型高效抗霉產(chǎn)品還應(yīng)具有以下性能:抑制霉菌毒素生長,強(qiáng)吸附霉菌毒素,增強(qiáng)肝臟解毒功能,抗霉菌毒素中毒后休克和肺水腫,改善免疫功能,有效預(yù)防和控制繼發(fā)感染。
3、有效控制飼料原料的采購成本。
(1)要結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際原料采購制度,規(guī)范原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),明確過磅員和監(jiān)磅員職責(zé)、收購憑證的傳遞手續(xù)等,平時(shí)要注重通過當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖協(xié)會(huì)、當(dāng)?shù)匦竽练?wù)機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)、養(yǎng)殖期刊等多種渠道隨時(shí)了解價(jià)格行情,準(zhǔn)確把握價(jià)格運(yùn)行規(guī)律,搞好原料采購季節(jié)差、時(shí)間差、價(jià)格差。
(2)要處理好價(jià)格與質(zhì)量的關(guān)系,在購買飼料時(shí)要貨比三家,在價(jià)格合適的情況下,質(zhì)量必須放在第一位。
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